Activité : Négoce et conditionnement d’huiles végétales
Nature de l’opération : Financement acquisition titres de société
Date de l’opération : Décembre 2022
Fondée en 1942, l'Huilerie GID est spécialisée dans l’assemblage d’huiles végétales alimentaires ainsi que leur conditionnement et négoce. L'huilerie propose une gamme complète d’huiles conventionnelles, biologiques et gastronomiques ou de sauces prêtes à l’emploi. Elle s’adresse à une clientèle de distributeurs alimentaires (restauration hors foyers), industriels en agro-alimentaire et cosmétique.
La famille fondatrice et actionnaire a souhaité transmettre la société à deux repreneurs externes, cadres expérimentés de l’industrie agroalimentaire, Olivier Gardies et Henri Rollin. L’arrière-petit-fils du fondateur, Guillaume Baure, qui assure depuis 2021 les fonctions de Directeur Général, sera présent au capital de l’entreprise, ainsi que French Food Capital. Les co-arrangeurs ont mis en place une convention de crédit portant sur un crédit d’acquisition et un crédit d’investissement. La Caisse d’Epargne Aquitaine Poitou-Charentes et deux autres banques participent au financement.
